Por George Henrique
Ascom/Sindicarnes
Segundo
o boletim informativo Intercarnes desta segunda-feira, 31, as vendas de carnes
bovinas do final de semana, no atacado e varejo, não apresentaram sequer uma
recuperação parcial em relação à forma em que o mercado já vinha se comportando.
No
contexto geral, o resultado ficou abaixo da regularidade apresentando sobras
significativas de mercadorias nos distribuidores. Isso manterá a procura e a reposição
lenta, instável e irregular até meados da semana.
A
tendência é que aconteça uma leve recuperação a partir do meio até o final desta
semana, por ser início de mês e período de recebimento dos salários que sempre
alavancam as vendas, principalmente no varejo (consumidor final).
Boi
De
acordo com a publicação, com as escalas futuras de abates mais regulares,
observa-se uma procura lenta e irregular de animais terminados.
Somado
essas condições ao fato das vendas de carnes bovinas, no atacado e varejo,
estarem abaixo da regularidade, as ofertas de animais seguem retraídas, não de
forma generalizada, e consequentemente instabilizando os preços nas principais
regiões produtoras, exceto na região Norte.
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