Por
George Henrique
Ascom/Sindicarnes
Não houve evolução no cenário da carne bovina semana
passada, principalmente quanto à procura e reposição. É o que referencia o boletim
informativo Intercarnes da última sexta-feira, 21 de julho.
Segundo a análise, a procura e a reposição
contrariaram as expectativas da semana e mostraram um mercado no atacado
instável e, ao mesmo tempo, irregular no contexto geral.
Para esta semana, a última do mês, não há
perspectivas otimistas de recuperação. As ofertas de carne com osso devem
permanecer com volumes bem significativos, mesmo com as escalas de abates não
estando totalmente regulares.
No que diz respeito a procura e reposição da carne
bovina, a expectativa é de uma pequena reação a partir de meados dessa semana, mas
os preços devem manter a instabilidade, até um melhor escoamento do excedente
de ofertas que se apresentam no mercado atual.
Boi
As ofertas de animais terminados, conforme previsão
do boletim, irá recuar efetivamente nas principais regiões produtoras.
Nesse contexto, o mercado físico (compra e venda) permanece
lento e instável, não havendo perspectivas de evolução nas programações das
escalas de abate futuras.
Em consequência dessa conjuntura, os preços devem
manter-se oscilantes.
Dados
do Boletim Informativo Intercarnes nº 5778.
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