Por George Henrique
Ascom/Sindicarnes
Dentro
do previsto, o mercado da carne bovina segue em ritmo lento em todas as praças
brasileiras. De acordo com o boletim informativo Intercarnes de ontem, 01, a
instabilidade e irregularidade das vendas no atacado e varejo no último final
de semana são os fatores que contribuíram para essa lentidão.
A
expectativa é que nesta quarta-feira, 02, aconteça uma pequena melhora no
cenário quanto à procura e reposição. Nesta semana não há boas perspectivas
para uma possível recuperação quanto aos preços no atacado.
As
ofertas de carne com osso seguem e deverão manter-se com volumes superiores à
demanda no atacado e varejo. Os preços das carnes desossadas, com ofertas,
devem permanecer com os preços em oscilação.
O
mercado, conforme análise da Intercarnes, espera uma melhor estabilidade da
oferta e procura para este final de semana, com o recebimento dos salários por
parte do consumidor final, o que deve aumentar consideravelmente as vendas no
varejo.
Boi
Conforme
o esperado, as ofertas de animais terminados seguem retraídas. O mercado físico
está mais especulativo na região Norte e Centro Oeste.
Nesse
contexto, verifica-se que os preços sinalizam uma melhor estabilidade. Aos
poucos a pressão de baixa vai perdendo força nas principais regiões produtoras.
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